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COTTURA SOLARE -SOLAR COOKING

Cucine solari

La cucina parabolica ad energia solare è adeguata per famiglie e piccole comunità

cucine solari salvambiente

Qual'è il problema?​

La deforestazione / desertificazione

provocate dalla raccolta della legna e dall’allevamento del bestiame, sommate alla siccità e ai cambiamenti climatici, costituiscono un grave problema in alcune zone del pianeta.

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Vantaggi​

Con le cucine solari inoltre la sterilizzazione dell’acqua diventerebbe accessibile a tutti, e non, come finora, un lusso riservato a chi ha abbastanza legna o kerosene per bollirla

Inoltre portano il vantaggio di fare risparmiare, alle donne, una media di 5 ore al giorno di ricerca e traino di legname, oltre che l’aspirazione di fumi tossici, causa di molte malattie respiratorie. Con esse si alza la qualità della vita nelle comunità.

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La crisi della legna ​

La scarsità di legna arriva a tali livelli che in certi momenti è più costoso quello che  viene bruciato sotto la pentola che il cibo riscaldato nella stessa.

Questo problema può essere ridotto in parte mediante l’utilizzo dell’energia solare, abbondante nei paesi del Sud.

La natura gratuita dell’energia solare fornisce ovvi vantaggi nelle aree di grande insolazione e bassissime risorse  economiche. 

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Obiettivi

La sfida che dobbiamo affrontare è il fabbisogno di milioni di queste cucine per risolvere il problema della mancanza di legna.

Il nostro primo obiettivo è quello di trovare il modo di fare conoscere ed usare le cucine laddove potrebbero usarle e non le conoscono.

E’ fondamentale raccogliere notizie sulle condizioni in cui la cucina funziona, oppure dei vantaggi e svantaggi di questa proposta.

Il secondo obiettivo è quello di promuovere la costruzione locale delle cucine. Questo permette di abbassare il costo, di diminuire la dipendenza dal Nord per la manutenzione, e di renderle accessibili a molta più gente.

Come funziona una cucina solare?

Concentra i raggi del sole sulla pentola e la riscalda. 

Possono raggiungere le stesse  temperature delle cucine tradizionali (c.a. 200 ºC). Si può pertanto anche friggere e cuocere al forno

VANTAGGI del KIT

Poco peso e facile trasporto

Semplice montaggio, indipendenza locale.

Facile manutenzione.

PAESI DESTINATARI
delle nostre cucine

Marocco – Mali – Burkina Faso – Niger – Tunisia – Albania  – Camerun – India – Kenya – Eritrea –  Mozambico – Tanzania – Madagascar

Malawi – Costa D’Avorio – Congo – Ghana – Ciad – Perù – Guinea Bissau – Cuba – Angola – Benin – Nicaragua – El Salvador – Senegal

  • Shanti di Corsico
  • Ass. Acquedotto Belly Tyowi-Senegal
  • Centro Promiseland
  • Centro Africana
  • Centro Energetica (PV)
  • Progetto Friuli per il Ciad
  • PIME Camerun
  • Mozambico Cesvitem
  • PAEA (Reggio Emilia) 
  • Riserva Naturale Monterano ( Roma)
  • Legambiente Lombardia
  • Legambiente Convento S.Giorgio, (AQ) 
  • Mozambico-Caritas Spagna
  • Tanzania-Missionari Rosminiani
  • Albania-Padri rogazionisti
  • Assoc. Yacouba (Mali-Malawi)
  • Assoc. Bondeko – Como (Congo)
  • COE (Camerun)
  • Assoc. Kolonkandya (Congo)